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「おいしいパンをたくさんの人に届けたい」という想いから、某有名店で修行を重ね、2000年7月に「パン エスポワール」1号店をオープン致しました。
現在ある3店舗では、キャラクターパンや黒豆もち・あんぱん等、小さいお子さまから年配の方までお楽しみいただけるような幅広い商品構成になっており、また、全国から厳選した素材を使用している調理パンは種類も多く、たくさんのお客様に楽しんでいただいております。

次世代のパン職人が育ってほしいという強い想いがあり、特に人材育成に力を入れています。
工場内の設備は全て一流メーカーのものを使用していることや、全国で行われる講習会に参加したり、自社でも積極的に講習を開いて技術の向上を目指す等、パン職人になるための環境が揃っています。

代表取締役 民谷 貴彦

2000年7月 人見町に「パン エスポワール」1号店オープン
2004年7月 人見町から現在の的場店へ移転
2006年 上湯川店オープン
2007年 長崎屋函館店(現MEGAドン・キホーテ函館店)オープン
2010年 上湯川から現在の戸倉店へ移転
2013年9月 西大野店オープン
2014年3月 奥野店オープン
2014年5月 MEGAドン・キホーテ函館店閉店
会社情報
設立 平成16年10月
代表者 代表取締役 民谷貴彦
事業内容 「パン エスポワール」3店舗の店舗運営、及びパン・洋菓子製造
事業所 本社 (函館市戸倉町316-1 パンエスポワール戸倉店内 TEL:0138-57-5595)
戸倉店 (函館市戸倉町316-1 TEL:0138-57-5595)
的場店 (函館市的場町11-23 TEL:0138-33-6464)
西大野店 (青森市西大野1-4-10 TEL:017-763-5635)
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