「函館 純米 五稜 酒粕あんぱん」

函館に2021年、54年ぶりに誕生した酒造「五稜乃蔵」の酒粕を使用した新商品。

パンにも餡にも全てを地元産にこだわった、古き良き懐かしさを感じさせる味わいに仕上がっております。是非ご賞味下さい。

１．北海道十勝産小豆100％を使用

こしあんの原料はさっぱりとした風味の皮むき小豆を所要しております。

２．白双糖100％使用

高級和菓子に使用される白双糖を使用しました。ビート糖等と比較して甘さのキレが違い、上品な甘さに仕上がっており

すっきりとした後味が特徴です。

３．甘味度を抑える

トレハロース、還元水飴の使用によりさらに甘味を抑え、餡の保湿性を高めています。